[Bonnie]

Hallo!
Irgendwer hat mir gestern gesagt, man könne Bärlauch nicht mehr essen, sobald er blüht.
Ich kann mir nicht recht vorstellen, welcher Sinn dahinter stecken soll. Wisst ihr vielleicht, ob das überhaupt stimmt und wenn ja, warum?
_________________



Tu was du willst, aber schade niemandem!
Sylvias Bridal Sampler

[Werbung]

[colli]

Hallo Bonnie!
Ich hab etwas gesucht und genau weiß ich es auch nicht, aber mir scheint es eher anders herum.
Wenn man Bärlauch in der freien Natur sucht, kann es zu Verwechselungen mit Aronstab und Mäiglöckchen kommen und die sind ja nun mal giftig. Deshalb sollte man warten bis der Bärlauch blüht um ihn eindeutig zu identifizieren.
_________________
Liebe Grüße Colli!

Wenn der Wind des Wandels weht, bauen die Einen Schutzmauern, die Anderen bauen Windmühlen. (chin. Weisheit)

[Bonnie]

Danke Colli!
So etwas in der Richtung wär mir auch logischer gewesen. Schnittlauch kann man ja auch essen, wenn er blüht.
_________________



Tu was du willst, aber schade niemandem!
Sylvias Bridal Sampler

[Gabi]

Ich denke, dem liegt vielleicht der Gedanke zugrunde, dass die Blüte die ganze Kraft aus der Pflanze braucht... usw.
Mir schmeckt er trotzdem noch.
_________________
Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

[KlopfAn]

schau mal hier:
http://www.baerlauch.net/ernte.html
_________________
Liebe Grüße,
Nelli!

[giuliana]

Die Blüten vom Bärlauch kann man auch essen und mit Aronstab verwechselt man ihn nur mit dem ersten Biß, da sind sooooo viel Oxalate drin, das Prickeln und Bitzeln auf der Zunge und den Lippen wirst Du so schnell nicht wieder los. Mein Vater (alter Botaniker) hat uns Kinder den immer mal wieder probieren lassen bis wir alle durch waren.....
Ich nhabe gerade heute wieder welchen für den Salat reingeholt mit samt Blüten, war mal wieder lecker.
Liebe Grüße von Elke, keine Gärtnerin
_________________
Es kommt nicht darauf an dem Leben mehr Tage zu geben,
sondern dem Tag mehr Leben.

[Zabanja]

MIr ist es immer ein Rätsel, wie man Bärlauch mit Maiglöckchen verwechseln kann...
Klar sehen die Blätter gleich aus, aber Bärlauch riecht nunmal sehr charakteristisch


Und man kann ihn auch essen, wenn er blüht. Wer viel Wert auf die 'Inhaltsstoffe' legt sollte ihn halt vorher pflücken und dann am Besten um Vollmond herum
_________________
Alles Liebe
Petra



Eine halbe Wahrheit ist eine ganze Lüge

[Nähnadel]

[chinaauge]

Ich habe auch beides, Maiglöckchen im Vorgarten und Bärlauch hinten. Mal abgesehen davon, dass Bärlauch leider nicht so wuchert wie die Glöckchen, und sich die Blätter anders anfühlen (lappiger), müsst Ihr nur die Schnecken fragen, die wissens ganz genau.

Also das, was schneller von den Schnecken gefressen wird, als man buh sagen kann, das WAR der Bärlauch.
_________________
Liebe Grüße, Claudia

Claudia patcht

[bollewulle]

[Werbung]