[Maaia]

Mein momentanes Lieblingsrezept für ein Hauptgericht mit wenig Aufwand

4 Scheiben Kassler, ca. 1,5 cm dick (nach Belieben mit oder ohne Knochen)
In wenig Öl in einer Pfanne von beiden Seiten goldgelb anbraten. 1 Flasche (250 ml) Kochsahne dazugießen und 45 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen - fertig!

Ggf. etwas Milch zugießen, wenn zuviel Flüssigkeit verdampft ist. Dazu schmecken Bandnudeln oder Reis sehr gut. Das Kassler gibt so viel Geschmack an die Sauce ab, daß man sie nicht zusätzlich würzen muß.

Und da man das Fleisch sich selber überlassen kann, bleibt einem viel Zeit zum Nähen
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LG Maaia

Der Fehler sitzt meistens vor der Nähmaschine.

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[fischerin41]

Danke für das Rezept. Kassler lieben wir auch sehr.
LG, astrid

[schlüppche]

Das ist ja ein superschnelles Rezept. Werde ich auch
probieren.
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lieben Gruß
Christine

[Bienenstich]

Hört sich lecker an, Kasseler mag ich auch sehr gerne.
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Gruß Bienenstich

[Maaia]

Wer gerne reichlich Sauce mag, gießt am besten sofort mehr Flüssigkeit an
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LG Maaia

Der Fehler sitzt meistens vor der Nähmaschine.