[tanzmaus64]

Für den Teig:
500 g Mehl
1P. Hefe oder 1 Würfel frische Hefe
80 g Zucker
1 TL geriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
1/4 l Milch (etwas erwärmen)
100 g Margarine
1 Ei
Daraus einen Hefeteig herstellen und ihn ca. 30 Minuten gehen lassen.
Ich lege ein sauberes Handtuch oder einen Deckel auf die Schüssel, damit er nicht so schnell auskühlt.

Für die Mohnfüllung:
1 Beutel Mohn- Fix (backfertigen Mohn) (gibt es bei Rewe und Lidl)
50 g zerlassene Butter
1 Ei
40 g gehackte Mandeln
50 g fein gewürfeltes Zitronat
Den aufgegangenen Hefeteig etwas mit Mehl bestäuben und auf einem Bogen Backpaier ausrollen, mit der Mohnfüllung besteichen. Von beiden Seiten jeweils mit Hilfe des Backpaiers einrollen. Backpapier wieder glatt steichen.
Mit dem Backpaier dann auf das Backblech geben. Klappt ganz gut.
In den vorgheizten Backofen (175 Grad Ober- Unterhitze) geben und ca. 40 Minuten backen. Sollte er zu dunkel werden, dann die Tempertur etwas herunter drehen ggf. mit Alufolie abdecken.

Den noch warmen Kuchen glasieren:
75 g Puderzucker mit
1 bis 1 1/2 Eßl. Zitronensaft glatt rühren und auf den Kuchen streichen.

Ohne Glasur läßt sich der Striezel wunderbar einfrieren. Lohnt bei uns nicht, der wird komplett weg gefuttert an einem WE.

Ich wünsche Euch gutes Gelingen und hoffe, er schmeckt Euch so gut wie uns.
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
http://tanzmaus64.blogspot.de/

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[nähspule]

Das klingt lecker.
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Liebe Grüße,

Nana

[Streifensocke]

danke liebe Tanzmaus

ich liebe Mohn - werde die Tage probebacken

lieber Gruß
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Streifensocke

[bine66]

Danke für das Rezept. Das hört sich irgendwie schon weihnachtlich an. Das werde ich bestimmt bald ausprobieren.
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Viele Grüße
Sabine

[schlüppche]

Vielen Dank für das Rezept.
Habe es mir gleich ausgedruckt und dann ab in meinen Ordner,

Werde es garantiert mal ausprobieren.
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lieben Gruß
Christine

[tanzmaus64]

[giuliana]

Danke, liebe Gabi, den probiere ich auf jeden Fall aus!!!
Liebe Grüße Elke
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Es kommt nicht darauf an dem Leben mehr Tage zu geben,
sondern dem Tag mehr Leben.

[Sonnenblume]

Oh, vielen herzlichen Dank für das Rezept. Werde es ausprobieren
Gruß, Sonnenblume
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Wende dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter dich!

[Edith]

Wie schade, dass ich keinen Mohn mag. Ob man da ersatzweise mit Nüssen...?
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Liebe Grüße
Edith

never give up!

[Tinka]

Danke Gabi! Das ist wie ein gewickelter Kranz mit Mohn statt mit Nussfüllung.
Womit Deine Frage Edith beantwortet wäre. Musst ne Nussmischung herstellen mit Zucker und ? damit das so wird wie diese fertige Mohnfüllung.
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Liebe Grüße, Tinka


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"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)

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