Zum Thema:
Hab auf der Heimfahrt von Korbach eine interessante Diskussion auf Deutschlandfunk gehört, da ging es auch um Essen / Ernährung.
Ein Arzt, eine Sterneköchin und ein Wissenschaftler (Evolution) haben ein Buch geschrieben.
Heißt : Karotte liebt Butter.
Ist sehr informativ und gut zu lesen, räumt mit vielen Legenden auf und enthält auch noch ein paar leckere und einfache Rezepte von der Köchin. _________________ Liebe Grüße, Tinka
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"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)