[Frazima]

Hallo Ihr Lieben, Ihr habt doch immer so gute Ideen.

Am 24. 5. hat unser Sohn Polterabend und da ist mir gerade so eingefallen, eine Erdbeerbowle zu machen. Es kommen ca. 130 erwachsene Personen. Keine Ahnung, wieviel ich da ansetzen muss. Hat jemand schon Erfahrung? Und wie schmeckt Erdbeerbowle am besten?

Habt Ihr bitte einen Tipp?
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Liebe Grüße von Gabi

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[anolisl]

Hallo Frazima,

ich mache bei solchen nicht planbaren Dingen immer meine Weißbierbowle, eigendlich mit Himmbeeren aber in der Erdbeerzeit auch mal mit Erdbeeren. Der Vorteil dieser Bowle ist, man setzt sie "nach Gebrauch" an, d.h. man macht sie immer frisch und ein weiterer Vorteil (oder auch Nachteil): sie ist superlecker!

Du brauchst für einmal Bowle:

500g tiefgefrorene Himmbeeren (oder Erdbeeren)
500 ml Himmbeer-(oder Erdbeer-)Sirup (normaler 1:6)
2 Flaschen Weißbier (es geht wirklich das ganz billige)
2 Flaschen trockener Sekt (da geht auch der preiswerte, Hauptsache trocken)

Das ganze zusammenschütten und trinken . Die gefrorenen Früchte sorgen für die Kühle und das Zeug ist superoberlecker und man bekommt keinen "Kopf" danach.
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Liebe Grüße von

[Nadel-Maus7]

Na, da hast Du Dir ja schön was vorgenommen.
Kenn ich so gar nicht, Bowle am Polterabend ...
Aber ist sicher von Region zu Region ganz unterschiedlich ...
Nur sooo nen großen Bowlepott hätt ich gar nicht ... nimmste am besten ein gaaaanz großes Regenfass (natürlich ein neues)

Hier hats Rezepte ... http://www.chefkoch.de/rs/s0/erdbeerbowle/Rezepte.html

Und alle guten Wünsche für das junge Paar
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Mit lieben Grüßen, Dani

Vollkommen, aber nicht perfekt! (Buchuntertitel von Maike Maya Nowak)

[fischerin41]

Hallo Bowletrinker,
wir lieben Bowle immer ... zu zweit, wenn die kinder da sind oder auch wenn ein Fest ansteht. Allerdings waren wir noch nie über 50 Leute ...
Jedenfalls klingt das Rezept von anolisl nach Ausprobieren.
Bei uns gibt es Erdbeerbowle mit Weißwein und Sekt, wobei die Erdbeeren vorher in Zucker und 1 Schnapsgläschen voll Weinbrand über Nacht "eingelegt" werden. Für den frischen Geschmack und die Deko noch ein paar Blättchen frische Minze dazu. Gleiches geht auch mit Pfirsichen und Ananas oder gemischt...
LG, Astrid

[Frazima]

Oh, na das liest sich ja schon mal seeehr gut!!!!
Anolisl, die werde ich am WE ausprobieren. Was mir sehr gut gefällt ist, mit den gefrorenen Beeren, da ist sie immer kalt.

Ich habe noch von DDRZeiten so eine riesige orangene Schüssel. Da könnte ich sie ansetzen und immer in einen Bowlentopf umfüllen.

Habt beide vielen Dank. Ich werde berichten, wie ich mich entschieden habe.
Wenn das vorbei ist, so viele Kreuze kann ich gar nicht machen
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Liebe Grüße von Gabi

[Tinka]

Hei!
Zu der Menge: Rechnest für jeden ein Glas. Also 125 ml x 130 = 16,25 l
Das müsste so hinkommen und wenns alle ist, dann gibts was anderes.
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Liebe Grüße, Tinka


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"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)

[Frazima]

He Tinka, Du kennst unsere Gäste nicht!! Das sind ganz schöne Schlucker.
Freiwillige Feuerwehr usw.
Aber mir ist eingefallen, ich habe noch einen riesigen Steintopf. Den werde ich fast füllen. Wenns alles ist, ist eben alle.
Danke trotzdem
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Liebe Grüße von Gabi

[fischerin41]

Man kann auch einen Plasteeimer (10 l) nehmen oder du dann zwei.

[Bienenstich]

Für die Bowle kann ich leider keinen Tipp abgegen aber als ich das mit en Eimern gelesen habe ist mir noch was anderes eingefallen:
Als meine Schwester vor einigen jahren Polterabend gefeiert hat, haben meine Eltern einige Eimer Wasser bei einer TK-Firma in der Stadt einfrieren lassen. Nach dem abholen wurde das Eis dann kleingehackt und in einer großen Schubkarre, Wanne oder ähnlichem gelagert und die Getränkeflaschen darin gekühlt. Die Feier war im Juli, da war man also froh über die Kühlung.
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Gruß Bienenstich

[bine66]

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