[Gabi]

Weil das Wochenende naht und damit die Zeit, in der wir (vielleicht) wieder etwas mehr Zeit im Nähzimmer und beim Plätzchenbacken verbringen können (zumindest manche von uns), kommt heute eine etwas umfangreichere Anleitung.
Hippoline war so lieb und hat uns diese ausgearbeitet.




Und dann natürlich wieder etwas für die vorweihnachtliche Backstube.
Heute ist der Buchstabe "C" dran, da gibt's doch tatsächlich auch was Feines:


Creme-fraiche-Kekse

Zutaten:

375 g Mehl
3 Päckchen Vanillezucker
150 g Creme Fraiche
250 g sehr gut gekühlte Butter
Mehl zum Ausrollen
ca. 50 g gehackte Mandeln zum Bestreuen
ca. 50 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Das Mehl in eine große Backschüssel sieben
Zucker, Vanillezucker und Creme Fraiche in die Mitte
Butter in Stücken auf dem Mehl verteilt zufügen.
Alles gut zu einem glatten Teig verkneten oder mit dem Rührhaken verrühren.
Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und mit Förmchen ausstechen.
Auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 10 Minuten backen.
Gas Stufe 3/4
Inzwischen die Schokolade im Wasserbad schmelzen und in einen Gefrierbeutel geben. Eine kleine Ecke abschneiden.
Die ausgekühlten Plätzchen mit der Schokolade besprenkeln oder feine Bahnen ziehn.
Erkalten lassen und in fest schließender Dose gut beschützen.

Viel Spaß - un d damit das auch klappt mit dem Spaß, hier noch unser Prozentrezept des Tages:



Cappuccino Speziale


Zutaten für 1 Portion:

1 Tasse Cappuccino
1 Tasse Espresso
1 cl Baileys Irish Cream
etwas Schlagsahne (Sprühsahne tut's auch)
Kakaopulver zum Bestreuen
1 Prise Zimt zum Bestreuen

Cappuccino und Espresso zubereiten und mischen.
Baileys unterrühren und in eine hohe Tasse geben.
Mit Sahne, Zimt und Kakaopulver servieren.

Gutes Gelingen und ein
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[Nähhexe]

Klasse Arbeiten habt Ihr da vorbereitet.

Wenn ich das meinen Nichten zeige, weiß ich schon, was sie haben sollen.

Weiter so. Ihr seid alle Spitze!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Liebe Grüße

Nähhexe
Meine neue Haushaltshilfe

Hier ein kleiner Geheimtipp für unsere Taschenliebhaber: www.sophies-patchworkstatt.de

[Fleckerl-Oma]

Vielen, lieben Dank!
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[Gitte-24]

Super Ideen - vielen Dank!
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LG Gitte

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[Patchkatze]

Uiiiiiiii.........ich mach mir Katzenhausschuhe ......die fehlen bei mir noch

PS: damit meine ich nicht dass meine Fellmonster Schuhe bekommen sondern ich welche mit Katzenmotiven........

[tanzmaus64]

Guten Morgen,
tolle Idee mit den Hausschuhen. Leider bin ich damit komplett überfordert.
Aber die Kekse backe ich nachher, überlege nur, ob ich den Cappuccino Speziale vorher, währenddessen oder nachher genieße.
Den könnte ja heute eigentlich auch mal Colli servieren. So als Freitags- Wochenend- Einstieg! Was meint Ihr, da geht die Luzzi ab heute und ratzfatz ist die Wohnung fertig.
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
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[Margrith]

Das ist natürlich wiederum ein ganz besonderes Türchen, das Ihr da zusammengestellt habt! Wenn das so weiter geht mit den Naschereien . . . Mein lieber Mann!!
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Liebe Grüsse
Margrith


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[patchrakete]

Vielen Dank für die Anleitung und die Rezepte.

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Liebe Grüße, Barbara

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[Patchtrine]

Das ist ja mal wieder was Tolles.

Habe ich mir gleich gespeichert, danke für die Anleitung.
Die Rezepte sind auch was , was man unbedingt mal ausprobieren muss ( oh Mann, noch mehr Hüftgold ).

LG Kerstin
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Quilter sind süchtig, sie hängen an der Nadel und brauchen ständig Stoff

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[Abschnitt]

Danke, die Kekse hören sich lecker an und die anderen beiden Teile sind auch toll.
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Liebe Grüße Käte

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