[Gabi]

Auf in eine neue Woche, mit viel Schwung und Tatkraft.

wir bleiben beim Süßen, schließlich brauchen wir gute Nerven und etwas zum Zusetzen für den Winter.

Saftiger Karottenkuchen mit dicker Schokoladenschicht

Die Karotte ist vielseitiger, als die meisten Menschen denken. Sie zaubert z.B. sagenhaft saftigen Karottenkuchen.

Zutaten:
Für den Teig:
• 3 Karotten
• 180 ml Pflanzenöl
• 3 Eier
• 240 g Mehl
• 250 g Zucker
• 15 g Backpulver
Für die Glasur:
• 200 g Zucker
• 120 g Kakaopulver
• 80 ml Milch
• 50 g Butter
oder 1 Becher Kuvertüre

Zubereitung:
1. Schäle die Karotten und schneide sie in grobe Stücke.
2. Gib die Stücke mit dem Pflanzenöl und den geschlagenen Eiern in
einen Mixer und zerkleinere die Zutaten zu einem gleichmäßigen Brei.
3. In einer Schüssel mischst du danach Mehl, Zucker und Backpulver.
Dazu gibst du die Zutaten aus dem Mixer und verrührst sie zu einem glatten Teig.
4. Gib den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn bei 175 °C für 45 Minuten.
5. In der Zwischenzeit kochst du alle Zutaten für die Glasur zu einer gleichmäßigen Masse ein oder erwärmst die Kuvertüre im Wasserbad.
6. Nach dem Backen und Abkühlen befreist du den Kuchen aus der Form und verteilst die dickflüssige Schokoladenglasur auf ihm.
Gieße die Glasur vorsichtig in die Mitte und lass sie zu den Rändern laufen.

!!!Wichtig ist die gaaaanz dicke Schokoschicht!!!

Guten Appetit!

Noch eine passende Geschichte zum Rezept zum Wochenbeginn?


Am Anfang bedeckte Gott die Erde mit Brokkoli und Blumenkohl

Am Anfang bedeckte Gott die Erde mit Brokkoli, Blumenkohl und Spinat, grünen und gelben und roten Gemüsesorten aller Art,
dass Mann und Frau lange und gesund leben konnten.
Und Satan schuf Mövenpick und Bahlsen. Und er fragte: "Noch ein paar heiße Kirschen zum Eis?"
Und der Mann antwortete "Gerne" und die Frau fügte hinzu: "Mir bitte noch eine heiße Waffel mit Sahne dazu." Und so gewannen sie jeder 5 Kilo.
Und Gott schuf den Joghurt, um der Frau jene Figur zu erhalten, die der Mann so liebte.
Und Satan brachte das weiße Mehl aus dem Weizen und den Zucker aus dem Zuckerrohr und kombinierte sie.
Und die Frau änderte ihre Konfektionsgröße von 38 auf 46.
Also sagte Gott: "Versuch doch mal meinen frischen Gartensalat."
Und der Teufel schuf das Sahnedressing und den Knoblauchtoast als Beilage.
Und die Männer und Frauen öffneten ihre Gürtel nach dem Genuss um mindestens ein Loch.
Gott aber verkündete: Ich habe Euch frisches Gemüse gegeben und Olivenöl, um es darin zu garen."
Und der Teufel steuerte kleine Bries und Camemberts, Hummerstücke in Butter und Hähnchenbrustfilets bei,
für die man schon fast einen zweiten Teller benötigte.
Und die Cholesterinwerte des Menschen gingen durch die Decke.
Also brachte Gott Laufschuhe, damit seine Kinder ein paar Pfunde verlören.
Und der Teufel schuf das Kabelfernsehen mit Fernbedienung, damit der Mensch sich nicht mit dem Umschalten belasten müsste.
Und Männer und Frauen weinten und lachten vor dem flackernden Bildschirm und fingen an, sich in Jogginganzüge aus Stretch zu kleiden.
Darauf hin schuf Gott die Kartoffel, arm an Fett und von Kalium und wertvollen Nährstoffen strotzend.
Und der Teufe! entfernte die gesunde Schale und zerteilte das Innere in Chips, die er in tierischem Fett briet und mit Unmengen Salz bestreute.
Und der Mensch gewann noch ein paar Pfunde mehr.
Dann schuf Gott mageres Fleisch, damit seine Kinder weniger Kalorien verzehren mussten, um trotzdem satt zu werden.
Und der Teufel schuf McDonalds und den Cheeseburger für 99 Cent. Dann fragte Luzifer: "Pommes dazu?"
Und der Mensch sagte: "Klar - 'ne extra große Portion mit Majo!"
Und der Teufel sagte "Es ist gut."
Und der Mensch erlitt einen Herzinfarkt.
Gott seufzte und schuf die vierfache Bypassoperation am Herzen.
Und der Teufel erfand die gesetzliche Krankenversicherung. ...

Böser Bube, muss der immer das letzte Wort haben?

Ich wünsche euch allen einen guten Start in die neue Woche.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[Cokö]

Vielen Dank für das weitere Türchen.
Ich kann im Moment nicht schlafen und würde am liebsten das nächste Blöckchen gleich nähen. Die anderen zwei sind schon fertig.

Liebe Grüße Conny

[Laska]

Auch von mir ein Dankeschön. Es ist soooo schön, jeden Tag ein neues Türchen
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Herzliche Grüße vom Deich Martina

[Bastelhexe]

Herrlich die Geschichte und so wahr ... vielen Dank Gabi. Der Block sieht auch wieder so toll aus.
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Liebe Grüße
Barbara

"Lernen ist wie rudern gegen den Strom - wer aufhört, treibt zurück."

Mein Blog

[variahexe]

Die Geschichte ist Klasse
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Und immer ein Stück Stoff unter der Nadel
Petra

[Eris]

wo sind meine Laufschuhe?


danke fürs 3.Türchen!

einen guten Start in die Woche wünscht Euch
Doro
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Start where you are. Use what you have. Do what you can. (Arthur Ashe)

meine Webseite: www.textilmosaik.de/

[Andrea R.]

Guten Morgen,

Danke fürs 3. Türchen!
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Viele Grüße
Andrea

Wenn es mir gut geht, handarbeite ich viel. Wenn ich viel handarbeite, geht es mir gut. Also...
muss ich viel handarbeiten.

[nähundsing]

Ich nähe zwar nicht mit, aber die Geschichten sind mindestens genauso toll! Dankeschön dafür.
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Gruß von Elke


If you look the right way you can see that the whole world is a garden

[Dilldappen]

Herzlichen Dank, Gabi!
Die Geschichte ist so, so wahr - leider
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Liebe Grüße
Roswitha

Wir können die Windrichtung nicht bestimmen, aber wir können die Segel setzen.

[Alfred]

Danke für dieses nette Türchen.
@ Eris: Ich habe meine Laufschuhe eben gefunden.
Als ich vor dem Spiegel stand...

Ich hatte sie wohl an den Füßen.

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