[Gabi]

Donnerstag und 3. Wichtelabend....
...und noch jede Menge vorzubereiten und zu erledigen...


Die Reißverschlüsse könnt ihr gerne hier besorgen.


Auch ein Weihnachtsmenü hat uns sloeber zur Verfügung gestellt:

Unser traditionelles Weihnachtsessen:

600 g Lachsfilets in Stücke schneiden,
von jeder Seite etwa 2 Minuten in Butter anbraten,
Zitronensaft,
Pfeffer und Salz nicht vergessen,
in eine Auflaufform legen

125 g Shrimps abspülen,
2 – 3 kleine Zwiebeln würfeln und zusammen andünsten
7 – 8 EL Weißwein und
1 Glas Gemüsefonds (alternativ: Gemüsebrühe) zugeben,
2 bis 3 Minuten köcheln lassen
2 Eigelb
100 g Sahne und
3 – 4 EL Soßenbinder einrühren

auf dem Lachs verteilen und etwa 10 Minuten bei 200° garen

Beilage: Reis



gibt es auch immer Weihnachten:

Käsesuppe

250 g Rinderhack und
250 g Schweinemett in
etwas Öl anbraten

1 große Zwiebel würfeln, zugeben
1 Stange Lauch in dünne Ringe schneiden
1 Dose Champignons in Scheiben abtropfen lassen
100 g Brokkoli in kleine Röschen teilen,
alles mit durchdünsten
mit
1 Liter Gemüsebrühe auffüllen, gut 15 Minuten köcheln lassen

150 g Sahne-Schmelzkäse und
150 g Kräuter-Schmelzkäse zugeben und gut unterrühren,
bis der Käse sich aufgelöst hat.

abschmecken, mit
Petersilie bestreut servieren


dazu passt: Laugenkonfekt, Baguette

hier das Rezept für einen leckeren Nachtisch:

1.000 g kernlose Weintrauben
3 saure Sahne
1 Schlagsahne
brauner Zucker

Weintrauben, saure Sahne, braunen Zucker
in eine hohe Schüssel schichten (ca. 3-4 Lagen),
letzte Schicht Weintrauben, Schlagsahne (geschlagen), brauner Zucker.

Guten Appetit!

Vielen Dank an sloeber für das Rezept


Die Samenkörner
Zwei Samen lagen Seite an Seite in der fruchtbaren Frühlingserde.
Der erste Samen sagte: „Ich will wachsen! Ich will meine Wurzeln tief in die Erde
unter mir aussenden und meine Sprossen durch die Erdkruste über mir stoßen…
Ich will meine zarten Knospen entfalten wie Banner, um die Ankunft des Frühlings
zu verkünden.
Ich will die Wärme der Sonne auf meinem Gesicht und den Segen des Morgentaus
auf meinen Blütenblättern spüren!“
Und so wuchs er.

Der zweite Samen sagte: „Ich habe Angst. Wenn ich meine Wurzeln in den Boden
unter mir aussende, weiß ich nicht, was mir im Dunkeln begegnet.
Wenn ich mir meinen Weg durch die harte Erde über mir bahne, könnte ich meine
empfindlichen Sprossen verletzen.
Was ist, wenn ich meine Knospen sich öffnen lasse, und eine Schnecke versucht,
sie zu fressen? Und wenn ich meine Blüten öffne, könnte ein kleines Kind mich
aus dem Boden reißen.
Nein, es ist viel besser für mich, zu warten, bis es sicher ist.“
Und so wartete er.

Eine Hofhenne, die im Boden des ersten Frühlings nach Futter umherscharrte,
fand den wartenden Samen und fraß ihn prompt.

Moral von der Geschichte
Jene von uns, die sich weigern, etwas zu riskieren und zu wachsen,
werden vom Leben verschlungen.

Verfasserin:Patty Hansen


Ich wünsche euch allen einen schönen Tag, lasst es gemütlich angehn und bis zum Wichtelabend.
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Grüße von Gabi

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Dankeschön!
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[gerda123]

hallo

ja so spielt des leben
dankeschön

gruß gerda

[Wonnie]

Danke fürs Türchen.
Die Rezepte klingen sehr lecker
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Liebe Grüße
Wonnie
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[Marie]

Danke für das heutige Türchen.
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Viele Grüsse
Marie

[tanzmaus64]

Vielen lieben Dank!
Und direkt eine Frage: ist das Lachszept für 4 Personen?
Und für wieviel Leute reicht die Käsesuppe?
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
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[fischerin41]

Eine ganz tolle Täschchenanleitung, Danke Sloeber. Im Sommer hatte ich mir aus Norwegen so einen RV mitgebracht, da ich sowas hier noch nicht gesehen hatte und nun weiß ich wozu ich den verwende ...
LG, astrid

[schlüppche]

Tolle Anleitung und ein leckeres Rezept, danke
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lieben Gruß
Christine

[sony]

Leckeres Rezept, schöne Geschichte und ein wunderschönes Täschchen. Wo gibt es denn den Spitzenreißverschluss, der sieht ja klasse aus.
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Grüssle

sony

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