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Gabi Moderatorin
Anmeldungsdatum: 14.03.2006 Beiträge: 20428 Wohnort: Boos bei Memmingen
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Verfasst am: 14.12.2010, 00:42 Titel: 14. Dezember |
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Falls ihr noch ein kleines Geschenk oder Mitbringsel zum Adventkaffee braucht, hier bringe ich euch eine Idee dafür.
Das Rezept heute kommt von Patchkatze und schmeckt wirklich superlecker.
Erdäpfelkäs
(und für alle Nichtbayern übersetzt = Kartoffelkäse )
ein Gericht aus dem niederbayerischen/innviertler Raum
Zutaten:
500 gr. mehlige Kartoffeln
2 Zwiebeln - ganz fein geschnitten oder gerieben
1 Becher Schlagsahne
1 Becher saure Sahne/Schmand
Salz und Pfeffer
Die Kartoffeln mit der Schale dämpfen/kochen, schälen und in einer Schüssel grob zerdrücken. Die Zwiebeln dazugeben. Die Schlagsahne darübergiessen und mit einem Schneebesen unterrühren. Jetzt mit sauerer Sahne/Schmand weitermachen bis die Konsistenz eines festen Pürees erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und im Kühlschrank ziehen lassen.
Zu kräftigem Bauernbrot als Abendessen oder als Beigabe zum Grillen.
Vielen Dank, liebe Patchkatze für dieses Rezept. (Zum Reinfallen! )
Die Geschichte darf natürlich auch nicht fehlen, um den Einstieg in den 14. Dezember abzurunden.
Das Christbäumchen
von: Wilhelm Curtman
Die Bäume stritten einmal miteinander, wer von ihnen der vornehmste wäre.
Da trat die Eiche vor und sagte: "Seht mich an! Ich bin hoch und dick und habe viele Äste, und meine Zweige sind reich an Blättern und Früchten."
"Früchte hast Du wohl", sagte der Pfirsichbaum; "allein es sind nur Früchte für die Schweine; die Menschen mögen nichts davon wissen.
Aber ich, ich liefere die rotbackigen Pfirsiche auf die Tafel des Königs".
"Das hilft nicht viel", sagte der Apfelbaum, "von deinen Pfirsichen werden nur wenige Leute satt.
Auch dauern sie nur wenige Wochen; dann werden sie faul
und niemand kann sie mehr brauchen.
Da bin ich ein anderer Baum. Ich trage alle Jahre Körbe voll Äpfel,
die brauchen sich nicht zu schämen, wenn sie auf eine vornehme Tafel gesetzt werden.
Sie machen auch die Armen satt. Man kann sie den ganzen Winter
im Keller aufbewahren oder im Ofen dörren oder Most daraus keltern.
Ich bin der nützlichste Baum!"
"Das bildest du dir nur ein" sagte die Fichte, "aber du irrst dich.
Mit meinem Holz baut man die Häuser und heizt man die Öfen.
Mich schneidet man zu Brettern und macht Tische, Stühle, Schränke,
ja sogar Schiffe daraus.
Dazu bin ich im Winter nicht so kahl wie ihr: Ich bin das ganze Jahr hindurch schön grün.
Auch habe ich noch einen Vorzug.
Wenn es Weihnachten wird, dann kommt das Christkindchen,
setzt mich in ein schönes Gärtchen und hängt goldene Nüsse und Äpfel an meine Zweige.
Über mich freuen sich die Kinder am allermeisten. Ist das nicht wahr?"
Dem konnten die anderen Bäume nicht widersprechen.
Einen wunderschönen, klaren Wintertag wünsche ich euch allen. _________________ Grüße von Gabi
Mein Patchwork Onlineshop
Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe
Zuletzt bearbeitet von Gabi am 15.12.2010, 00:14, insgesamt 2-mal bearbeitet |
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Verfasst am: 14.12.2010, 00:42 Titel: Werbung |
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cgiet
Anmeldungsdatum: 06.04.2008 Beiträge: 97
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Verfasst am: 14.12.2010, 06:00 Titel: Schöne Anleitung, aber so viel Apothekenwerbung? |
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Hallo Gaby,
das ist ja eine schöne Anleitung
aber wirklich schwer zu finden unter so viel Werbung.
Unter Forumssampler wird ja wirklich alles angeboten.
Das ist doch sicher nicht in deinem (und unserem) Sinn, oder?
Liebe Grüße und einen schönen Schneetag
Christel |
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Geli B
Anmeldungsdatum: 14.12.2007 Beiträge: 30 Wohnort: Schwarzwald
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Gabi Moderatorin
Anmeldungsdatum: 14.03.2006 Beiträge: 20428 Wohnort: Boos bei Memmingen
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Verfasst am: 14.12.2010, 07:42 Titel: Re: Schöne Anleitung, aber so viel Apothekenwerbung? |
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cgiet hat Folgendes geschrieben: |
Hallo Gaby,
das ist ja eine schöne Anleitung
aber wirklich schwer zu finden unter so viel Werbung.
Unter Forumssampler wird ja wirklich alles angeboten.
Das ist doch sicher nicht in deinem (und unserem) Sinn, oder?
Liebe Grüße und einen schönen Schneetag
Christel |
Hab das schon raus geworfen. Das kommt leider immer mal wieder vor, dass diese Programme ein Schlupfloch finden.
Aber trotzdem viel Freude mit dem heutigen Türchen. _________________ Grüße von Gabi
Mein Patchwork Onlineshop
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Diabolo
Anmeldungsdatum: 08.01.2010 Beiträge: 139
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Verfasst am: 14.12.2010, 08:00 Titel: |
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Danke Nikolaus
für das schöne Türchen
ich schaue schon mit einem Auge in meine Restekiste
allen einen wunderschönen winterlichen Tag
wünscht
Gerlinde |
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Zabanja
Anmeldungsdatum: 17.11.2010 Beiträge: 1367 Wohnort: Wien
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Verfasst am: 14.12.2010, 08:16 Titel: |
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Das ist wieder ein superschönes Türchen. Danke. _________________ Alles Liebe
Petra
Eine halbe Wahrheit ist eine ganze Lüge |
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patchrakete
Anmeldungsdatum: 21.11.2006 Beiträge: 1890 Wohnort: in der Nähe von Saarburg (Trier-Saarburg)
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Verfasst am: 14.12.2010, 08:30 Titel: |
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Danke für das tolle Türchen, die Apfeltopflappen sind ja süß. _________________ Liebe Grüße, Barbara
mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/ |
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Sina
Anmeldungsdatum: 19.01.2009 Beiträge: 356 Wohnort: Pflummern, liegt zwischen Ulm und Biberach
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Verfasst am: 14.12.2010, 08:52 Titel: |
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Einen schönen guten Morgen an alle
Ist das nicht wieder eine schöne anleitung!!!!
vielen Dank aml wieder.
Alles liebe Sybille
P.S. Habt alle eine schönen Tag, ich muß jetzt zum Diabetikervortrag
(Ernährung) _________________ Alles liebe Sybille
Die Tür zu unserem Herzen hat nur an einer Seite einen Griff - innen!
Zuletzt bearbeitet von Sina am 14.12.2010, 13:56, insgesamt einmal bearbeitet |
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schlüppche
Anmeldungsdatum: 06.10.2010 Beiträge: 10703 Wohnort: 63110 Rodgau
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Verfasst am: 14.12.2010, 09:11 Titel: |
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danke für das tolle Türchen.
Das werde ich alles ausprobieren. Bin schon gespannt auf den
Erdäpfelkäs. |
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Zauber11e
Anmeldungsdatum: 07.12.2009 Beiträge: 148 Wohnort: Allgäu
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Verfasst am: 14.12.2010, 09:17 Titel: |
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Mmmh - leckere Äpfel! Danke für die tolle Idee. Die werde ich mir merken (wollte doch sowieso noch Topflappen als Weihnachtsgeschenk nähen). _________________ Viele Grüße
Margit |
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Verfasst am: 14.12.2010, 09:17 Titel: Werbung |
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