[Gabi]

Die Rezepte für heute stammen von Nadel-Maus-7 und ihr seid nochmal zum Backen eingeladen:


Kürbiskernplätzchen

Zutaten:
200 g Mehl, etwas zum Bearbeiten
50 g Kakaopulver
200 g Zucker
200 g Butter
2 EL Rum
1 Ei
200 g Kürbisskerne
175 ml Schlagsahne
1 EL Haferflocken, Kleinblatt
300 g weiße Kuvertüre

Zubereitung:

Mehl mit Kakao, 100 g Zucker eine 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen,
100 g Butter in Flöckchen darauf setzen,
mit dem Rum und dem Ei zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig mind. 1/2 Std. kalt stellen.

Kürbisskerne grob hacken, mit dem restlichen Zucker,
dem restlichen Fett, der Schlagsahne und den Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren kochen, beiseite stellen.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche in Größe des Backblechs ausrollen
und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.
Die Kürbissmasse daraufstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der 2. Einschubleiste von unten 15 Min. backen.

Etwas abkühlen lassen und lauwarm in 4 x 4 cm große Würfel schneiden.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
Abkühlen lassen bis sie beinahe wieder fest ist und erneut schmelzen.
Die Plätzchen mit einer Ecke bis zur Hälfte in die Glasur tauchen
und auf einem Rost trocknen lassen.



Stollensteine

Zutaten:
400 g Mehl
1 Pck. Hefe
50 g Zucker
150 ml Milch
1 Pck Vanillezucker
1 Msp Kardamom
1 Msp Muskat
1 Prise Salz
1 Ei
100 g weiche Butter
100 g Mandeln gemahlen
100 g Sultaninen
200 Mischobst

Zum Bestreichen:
250 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
200 g zerlassene Butter

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken und die Hefe hinein brökeln.
Die Hefe mit etwas Zucker und Milch zum Vorteig verrühren und ca. 10 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit das Mischobst fein hacken.
Restlich Milch und Zucker sowie Gewürze, Ei, Mandeln und Butter zum Vorteig geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche die Trockenfrüchte unterkneten.
Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen und nochmal 15 Minuten ruhen lassen.

Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Stollenteig ca. 20 Minuten backen.

Teigplatte vom Backpapier lösen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Butter in einem kleinen Topf zerlassen.
Zucker und Vanillezucker in einem Schüsselchen mischen.

Die ausgekühlte Teigplatte in 3 x 5 cm große Stücke scheiden, rundherum mit zerlassener Butter einpinseln und in den Zucker tauchen.
Die Stollensteine lassen sich nach dem Trocknen gut in einer Blechdose aufbewahren.


Vielen lieben Dank an Nadel-Maus-7

Natürlich darf auch die Geschichte nicht fehlen, diese kommt heute von Gerda123.

Die etwas andere Schöpfungsgeschichte …

Am Anfang bedeckte Gott die Erde mit Brokkoli, Blumenkohl und Spinat, grünen und gelben und
roten Gemüsesorten aller Art, dass Mann und Frau lange und gesund leben konnten.
Und Satan schuf Mövenpick und Bahlsen. Und er fragte: “Noch ein paar heiße Kirschen zum Eis?”
Und der Mann antwortete “Gerne” und die Frau fügte hinzu: “Mir bitte noch eine heiße Waffel mit
Sahne dazu.” Und so gewannen sie jeder 5 Kilo .

Und Gott schuf den Joghurt, um der Frau jene Figur zu erhalten, die der Mann so liebte.
Und Satan brachte das weiße Mehl aus dem Weizen und den Zucker aus dem Zuckerrohr und
kombinierte sie.
Und die Frau änderte ihre Konfektionsgröße von 38 auf 46.
Also sagte Gott: “Versuch doch mal meinen frischen Gartensalat.”
Und der Teufel schuf das Sahnedressing und den Knoblauchtoast als Beilage.
Und die Männer und Frauen öffneten ihre Gürtel nach dem Genuss um mindestens ein Loch.

Gott aber verkündete: Ich habe Euch frisches Gemüse gegeben und Olivenöl, um es darin zu garen.”
Und der Teufel steuerte kleine Bries und Camemberts, Hummerstücke in Butter und
Hähnchenbrustfilets bei, für die man schon fast einen zweiten Teller benötigte.
Und die Cholesterinwerte des Menschen gingen durch die Decke.

Also brachte Gott Laufschuhe, damit seine Kinder ein paar Pfunde verlören.
Und der Teufel schuf das Kabelfernsehen mit Fernbedienung, damit der Mensch sich nicht mit dem Umschalten belasten müsste.
Und Männer und Frauen weinten und lachten vor dem flackernden Bildschirm und fingen an,
sich in Jogginganzüge aus Stretch zu kleiden.

Darauf hin schuf Gott die Kartoffel, arm an Fett und von Kalium und wertvollen Nährstoffen strotzend.
Und der Teufel entfernte die gesunde Schale und zerteilte das Innere in Chips, die er in tierischem
Fett briet und mit Unmengen Salz bestreute.
Und der Mensch gewann noch ein paar Pfunde mehr.
Dann schuf Gott mageres Fleisch, damit seine Kinder weniger Kalorien verzehren mussten,
um trotzdem satt zu werden.
Und der Teufel schuf McDonalds und den Cheeseburger für 99 Cent. Dann fragte Luzifer:
“Pommes dazu?” Und der Mensch sagte: “Klar – Eine extra große Portion mit Majo!”
Und der Teufel sagte “Es ist gut.”
Und der Mensch erlitt einen Herzinfarkt
.
Gott seufzte und schuf die vierfache Bypassoperation am Herzen.
Und der Teufel erfand die gesetzliche Krankenversicherung.


Herzlichen Dank für diese köstliche Geschichte

Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Tag, dem herrlichen Wetter angemessen.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[Schlumpfinchen]

Vor allem glaube ich , dass der Teufel seine Finger im Spiel hatte bei der Auswahl der wunderschönen Koch- und vor allem Backrezepte, die jedes Adventskalenderblatt fast zu einer Kalorienbombe werden lässt. Die Geschichte ist einfach klasse, die Rezepte wie immer spitze, und den Sternenläufer habe ich mir abgespeichert. Ich fürchte, dieses Jahr werde ich ihn wohl nicht mehr schaffen. Ach, wenn der Tag doch 48 Stunden haben könnte....
vielleicht würden sich dann auch die Kalorien besser verteilen
liebe Grüße
Regina - Schlumpfinchen

[Wonnie]

Vielen Dank fürs 11. Türchen
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Liebe Grüße
Wonnie
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Ich wünsch euch allzeit knotenfreie Fäden und gut Stoff

[Patchgrandma]

Verflixtes Teufelchen... eine herrliche Geschichte, dazu noch die schönen Rezepte für genüßliches Schlemmen und alles mit einem tollen Sternenläufer dekoriert, was will Frau mehr.

Vielen Dank für das schöne Türchen
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Liebe Grüße Helga
https://www.etsy.com/de/search?q=KnopfKunst
Ich freue mich über Euren Besuch.

[kesseschere]

Danke für das nun schon 11. Türchen , die Zeit vergeht viel zu schnell nur noch 13 Tage
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Lg. Marita scherchen

[Kaffeetrinker]

Vielen Dank für die täglich tolle Überraschung!!! Die Geschichte ist gut und die Rezepte mmmm- das ist also der Teufel, der mir da nach dem Backen und Essen das Leben schwer macht Lg Regina

[ClaudiaN]

Vielen Dank für das schöne Türchen, tolle Anleitung, lecker rezepte und eine wunderschöne unterhaltsame Geschichte.
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Liebe Grüße aus dem Erzgebirge

Claudia

Jetzt auch mit Blog http://stoffpaula.blogspot.de/

[bine66]

Dankeschön für das schöne Törchen.
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Viele Grüße
Sabine

[nähspule]

Ich sage herzlichen Dank!
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Liebe Grüße,

Nana

[patchrakete]

Danke für das heutige Türchen.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

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