[Gabi]

Im 10. Türchen befinden sich heute, zum Start in eine neue Woche, Rezepte, die nochmal die Backstimmung anfeuern.

Heute gibts wieder ein Rezpt für leckere Plätzchen von Patchsue



Nussmonde

( man kann auch Sterne machen)

Von Patchsue

Zutaten:

150 g Mehl
150 g Walnüsse
75 g Zucker
1 Eßl Kakao
1 Prise Salz
150 g Butter

Alle Zutaten vermengen und kneten. Für 30 Min. in den Kühlschrank. Dann ausrollen und ausstechen.
15 Min. bei 200 ° backen.

Sind lecker.


Und ein Hauptgericht von prima_lisa:


Geschmortes falsches Filet

Zutaten:

30 g Butterschmalz
1 kg falsches Filet (Rindfleisch aus der Keule)
Salz, Pfeffer
1 Bund Suppengrün, Petersilie
2 Zwiebeln
¼ l Weißwein
2 Lorbeerblätter
1 Blumenkohl
60 g Crème fraiche
½ El Soßenbinder für helle Saucen
20 g Butter
1 EL Paniermehl

Zubereitung:

Butterschmalz erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten und würzen
Suppengrün putzen, waschen und grob zerkleinern. Zwiebeln schälen und vierteln. Alles mit anbraten, mit dem Wein ablöschen. ¼ l Wasser aufgießen und Lorbeerblätter zufügen. Ca 1 ½ Stunden schmoren lassen. Evtl. noch Wasser zugießen.
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. 10 Minuten in kochendem Wasser garen. Den Braten warm stellen. Bratenfond durch ein Sieb gießen. Crème fraiche und Soßenbinder unterrühren und kurz aufkochen lassen. Fett und Paniermehl aufschäumen und über den Blumenkohl gießen
Den Braten aufschneiden und mit Salzkartoffeln servieren.

Vielen lieben Dank an euch für die schönen Rezepte.


Die Anleitung für heute haben uns colli und Tinebiene ausgearbeitet.

Nochmal eine ganz süße Deko-Idee




Weihnachtswichtelbäumchen
_________________
Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

[Werbung]

[Taraxa]

Vielen Dank an Colli und Tinebine für das schöne Weihnachtsbäumchen, kann ich mir auch gut als Geschenkverpackung vorstellen!

Und ebenfalls vielen Dank an Patchsue und prima_lisa für die leckeren Rezepte!

Ihr macht das alle ganz toll!

[colli]

[Nähnadel]

Vielan Dank für den tollen Adventskalender
Im Ofen backen gerade die Nusssterne und -monde. Ich bin mal gespannt auf's Ergebnis. Aber Plätzchen gehen eigentlich immer (Naja, ganz so schlimm sehe ich noch nicht aus Ich hab vor allen Dingen keine roten Haare. )
_________________
Liebe Grüße
Nähnadel Elke


Gegen nähen hilft nur nähen.

[Nähnadel]

Aus den Nussmonden ist nicht so wirklich etwas geworden. 15 Minuten bei 200° - ich habe Kohlen aus dem Backofen geholt
Bei der zweiten Hälfte habe ich Temperatur und Zeit gedrosselt und das Ergebnis ist ganz vernünftig, sie schmecken gut. Aber obwohl ich ein Kakao-Fan bin, backe ich sie jetzt nochmal ohne Kakao. Dann kommen sie auch besser bei meinem Mann an.
_________________
Liebe Grüße
Nähnadel Elke


Gegen nähen hilft nur nähen.

[Tina]

Was es alles gibt! Schöne Idee!
_________________
alles wird gut.....

[Nähnadel]

Hier sind die Nussmonde ohne Kakao, nicht so heiß gebacken, dafür kürzer und als Sterne. Bedient euch, sie schmecken lecker.


_________________
Liebe Grüße
Nähnadel Elke


Gegen nähen hilft nur nähen.

[Tinka]

Supertoll macht ihr das!!!
Die Wichtel sind süüüüüüüüüüüüüüüß
Danke Tinka

[Gabi]

Danke für die kiollektiven, virtue4llen Plätzchen. du traust Dich aber schon.
alle weg. danke, waren fein.
_________________
Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

[taschenbiene]

Hallo Elke das sieht seeeeeeehr lecker aus

[Werbung]