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Autor Nachricht
Quiltfrau



Anmeldungsdatum: 26.10.2012
Beiträge: 3945
BeitragVerfasst am: 22.11.2014, 22:25    Titel:
Tinka hat Folgendes geschrieben:
Hei!
Wenn Du dann den Teig noch ein wenig im Kühlschrank ruhen lässt (ne Stunde oder so) dann lässt ersich auch klasse ausstechen.
totlach Lesen müsste man können! Hat Gesine ja schon geschrieben, sorry.


Ich habe mir angewöhnt, den Teig zwischen Frischhaltefolie auszurollen, wenn er aus der Maschine kommt, da ist er weich und rollt sich prima. DANN lege ich die ausgerollten Teigplatten flach in die Kühlung und steche dann aus, wenn die Platten kalt sind. Das klappt prima, wenn man viele Plätzchen machen muss.
Den kalten Teig rolle ich nicht so gerne und auf diese Weise geht das gut.
_________________
Herzliche Grüße Brigitte

"Habe keine Angst etwas Neues anzufangen! Denke immer daran:
Amateure haben die Arche gebaut und Profis die Titanic! "
by Julia "single in der Großstadt"
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BeitragVerfasst am: 22.11.2014, 22:25    Titel: Werbung


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